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据央视财经12月1日消息，巨大的咖啡市场潜力，吸引着参赛者前仆后继入局。今年以来，除瑞幸咖啡再获2.5亿美元融资外，M stand Manner、隅田川、三顿半等多个咖啡品牌都拿到了数亿元融资，从2021年1至9月，咖啡领域相关项目融资事件共有21起，融资总额超46亿人民币。而多数的咖啡品牌，特别是在拿到融资后都相继开始了品牌扩张之路。今年星巴克新开门店654家，创历年新高，门店总数达到5300多家，成立不到五年的瑞幸咖啡门店数也超过了5300家，Tims咖啡在短短两年内达到200多家，Manner也从2020年底的80家增长到了现在约300家门店，今年平均每天开店0.8家。